京都伝統文化の森プロジェクト

ほ行

ホオノキ
ホオノキの花

ホオノキ1

ホオノキ1 ホオノキの花 ダウンロード

ホオノキ2 ホオノキの葉 ダウンロード

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ホオノキ1

ホオノキ2

ホオノキ

　４０ｃｍにもなる大きな葉が特徴的な落葉高木。葉は「朴葉（ほおば）」と呼ばれ，芳香と殺菌作用があるため，食材を包むのに用いられます。京都市の花脊地域では，きな粉をふりかけた豆ごはんを朴葉で包み，田植え作業のお弁当にしていました。また，火に強い性質もあり，飛騨地域には朴葉に味噌とキノコやネギなどを載せて焼く「朴葉味噌」という郷土料理があります。

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ホタルブクロ
紫色のホタルブクロ

ホタルブクロ1

ホタルブクロ1 紫色のホタルブクロ ダウンロード

ホタルブクロ2 白いホタルブクロ ダウンロード

ホタルブクロ3 白いホタルブクロ ダウンロード

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ホタルブクロ1

ホタルブクロ2

ホタルブクロ3

ホタルブクロ

山間部の人里でも見られる多年草。釣鐘状の大きくて立派な花を，うつむき加減にしおらしく咲かせます。その美しさから，観賞用として栽培もされてきました。花の色は白から赤紫まで変化が大きいのですが，関西には白色のものが多いようです。花の中に蛍を入れて遊んだことが名前の由来とも言われており，実際に入れると幻想的な天然のランプになります。

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