タカノツメの黄葉 ダウンロード
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山地に自生する雌雄異株の落葉小高木です。その名は,冬芽が鷹の爪によく似ていることに由来しています。春の新芽は天ぷらやお浸しなど食用にもされます。その苦みから春らしさを感じられるかもしれません。3出複葉で秋期に美しく黄葉し,森を彩ります。
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