ミツバ ダウンロード
ミツバ（２） ダウンロード
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名前のとおり葉が３つに分かれているセリ科の多年草。爽やかな香りが特徴で，吸い物や親子丼の具などに使われる，和食には欠かせない香味野菜です。スーパーでも普通に売られていますが，野生のものは香りが強く野趣に富んだ味わいを楽しめます。採取の際は，キツネノボタンというよく似た毒草に注意しましょう。柄に毛が生えていてザラザラしているのがキツネノボタンです。
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セントウソウの花 ダウンロード
森林内でよく見られる，日本固有種の多年草。春の訪れを告げるかのように春先に咲く小さな白い花は，花の少ない季節ということも相まって目を引きます。漢字では「仙洞草」と書きますが，由来はよくわかっていないそうです。葉がキンポウゲ科のオウレンに似ていることから，「オウレンダマシ」とも呼ばれます。
