スミレ

　「春 すみれ 咲き 春を告げる」という歌にもあるように，サクラに負けず劣らず日本の春を代表する野草です。 　街中でも普通に見られ，紫色の花が特徴で，「菫色」は古くから色名として使われてきました。日本はスミレ王国と言われるほどスミレの種類が多く，この点もスミレが親しまれてきた理由かもしれません。山菜としても利用され，葉を天ぷらやおひたしに，花を酢の物などにして食べます。「スミレ」という名は，花が大工道具の「墨入れ」に似ていることに由来するそうです。

• キントラノオ目
• スミレ属
• スミレ科
• 双子葉植物
• 植物
• 被子植物
• スミレ

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